Handwerkskunst der Bäckerei Detter. Die Foodfotografie entstand in der Backstube in Bad Tölz. Die Bäckerei Detter ist ein Familienbetrieb der seit mehr als 100 Jahren existiert. Hier wird noch nach altern Tradition von Hand gebacken.
 
Bäckerei Detter: www.baeckerei-detter.de
Film by Astrid Gleichmann (www.astridgleichmann.de)
Foodfotografie und Reportage: JUNI