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Das Kochbuch enthält 50 saisonale Rezepte, die Schnell, einfach, lecker und besonders schonend in Bio-Backpapier oder essbaren Hüllen wie Blätterteig und Kohlblätter gegart werden. Geschmack und Nährstoffe bleiben erhalten.

Autoren: Sandra Schumann & Julia Schmidt
Foodstyling & Rezepte: Sandra Schumann
Foodfotografie: JUNI
Verlag: Callwey Verlag
ISBN: 978-3-7667-2435-9

IN HÜLLE UND FÜLLE
Foodfotografie und Stills für das Kochbuch "In Hülle und Fülle"

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