WILDE STADT -  Urbane Wildkräuterküche
Foodfotografie für das Kochbuch Wilde Stadt.

Die "Wilde Stadt" ist ein faszinierendes Kochuch, das die Vielfalt der Wildpflanzen in unseren Städten erkundet. Dieses Buch entführt auf eine  visuelle Reise in die Welt der wilden Kräuter.  In diesem Kochbuch werden über 80 köstliche Rezepte präsentiert. Neben den Rezepten bietet das Buch auch umfangreiches Wissen über die verschiedenen Wildpflanzen und ihre Eigenschaften. Jedes Pflanzenportraits  fängt die Essenz der Pflanzen ein und wird durch ein umfangreiches Glossar ergänzt.

Autoren: Anne Schmidt Luchmann & Paul Schmidt (www.anneskraeuter.de)
Foodstyling: Sandra Schumann (www.sandraschumann.de)
Fotografie: JUNI / Julia Schmidt
Verlag: arsvivendi (www.arsvivendi.com)
ISBN: ISBN 978-3-7472-0415-3