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WILDE WIESE

Foodfotografie & Konzept

Die Wilde Wiese ist ein Wildkräuter Kochbuch mit 50 vielfältigen Rezepten, enthält Pflanzenportraits und wichtige Infos zum Sammeln. Entstanden ist das Buch nach einer Idee von Julia Schmidt und Sandra Schumann in Zusammenarbeit mit der Wildkräuter Expertin Anne Schmidt-Luchmann.

Autoren: Sandra Schumann & Julia Schmidt

Co-Autorin: Anne Schmidt-Luchmann

Foodstyling, Rezeptentwicklung und Konzept: Sandra Schumann

Fotografie & Konzept: Julia Schmidt

Erschienen im Callwey Verlag / ISBN: 9783766724083

Wilde Foccachia aus dem Wildkraeuter Kochbuch Wilde Wiese erschienen im Callwey Verlag mit vielen Foodfotos, Kraeuterkunde Anne Schmidt-Luchmann und Rezepten. fotografiert im Tageslichtstudio in Berlin und gesammelt in Berlin. Nachhaltig und regional.

Borretsch aus dem Wildkraeuter Kochbuch Wilde Wiese erschienen im Callwey Verlag mit vielen Foodfotos, Kraeuterkunde von Anne Schmidt-Luchmann und Rezepten. fotografiert im Tageslichtstudio in Berlin und gesammelt in Berlin. Nachhaltig und regional.

Borretsch Gin Fizz aus dem Wildkraeuter Kochbuch Wilde Wiese erschienen im Callwey Verlag mit vielen Foodfotos, Kraeuterkunde Anne Schmidt-Luchmann und Rezepten. fotografiert im Tageslichtstudio in Berlin und gesammelt in Berlin. Nachhaltig und regional.

Loewenzahn aus dem Wildkraeuter Kochbuch Wilde Wiese erschienen im Callwey Verlag mit vielen Foodfotos, Kraeuterkunde Anne Schmidt-Luchmann und Rezepten. fotografiert im Tageslichtstudio in Berlin und gesammelt in Berlin. Nachhaltig und regional.

Karottensuppe mit Kornblumen aus dem Wildkraeuter Kochbuch Wilde Wiese erschienen im Callwey Verlag mit vielen Foodfotos, Kraeuterkunde Anne Schmidt-Luchmann und Rezepten. fotografiert im Tageslichtstudio in Berlin und gesammelt in Berlin. Nachhaltig und regional.

Wilde Rauke aus dem Wildkraeuter Kochbuch Wilde Wiese erschienen im Callwey Verlag mit vielen Foodfotos, Kraeuterkunde Anne Schmidt-Luchmann und Rezepten. fotografiert im Tageslichtstudio in Berlin und gesammelt in Berlin. Nachhaltig und regional.

Handgemachte Raukebutter aus dem Wildkraeuter Kochbuch Wilde Wiese erschienen im Callwey Verlag mit vielen Foodfotos, Kraeuterkunde Anne Schmidt-Luchmann und Rezepten. fotografiert im Tageslichtstudio in Berlin und gesammelt in Berlin. Nachhaltig und regional.

Handgemachte Raukebutter aus dem Wildkraeuter Kochbuch Wilde Wiese erschienen im Callwey Verlag mit vielen Foodfotos, Kraeuterkunde Anne Schmidt-Luchmann und Rezepten. fotografiert im Tageslichtstudio in Berlin und gesammelt in Berlin. Nachhaltig und regional.

Das war lecker. Leer gegessener Teller aus dem Wildkraeuter Kochbuch Wilde Wiese erschienen im Callwey Verlag mit vielen Foodfotos, Kraeuterkunde Anne Schmidt-Luchmann und Rezepten. fotografiert im Tageslichtstudio in Berlin und gesammelt in Berlin. Nachhaltig und regional.

Getrocknete Loewenzahnwurzeln aus dem Wildkraeuter Kochbuch Wilde Wiese erschienen im Callwey Verlag mit vielen Foodfotos, Kraeuterkunde Anne Schmidt-Luchmann und Rezepten. fotografiert im Tageslichtstudio in Berlin und gesammelt in Berlin. Nachhaltig und regional.

Borretsch-Gurken Salat aus dem Wildkraeuter Kochbuch Wilde Wiese erschienen im Callwey Verlag mit vielen Foodfotos, Kraeuterkunde Anne Schmidt-Luchmann und Rezepten. fotografiert im Tageslichtstudio in Berlin und gesammelt in Berlin. Nachhaltig und regional.

Sauerampfer aus dem Wildkraeuter Kochbuch Wilde Wiese erschienen im Callwey Verlag mit vielen Foodfotos, Kraeuterkunde Anne Schmidt-Luchmann und Rezepten. fotografiert im Tageslichtstudio in Berlin und gesammelt in Berlin. Nachhaltig und regional.

Loewenzahnpommes aus dem Wildkraeuter Kochbuch Wilde Wiese erschienen im Callwey Verlag mit vielen Foodfotos, Kraeuterkunde Anne Schmidt-Luchmann und Rezepten. fotografiert im Tageslichtstudio in Berlin und gesammelt in Berlin. Nachhaltig und regional.

Gundermannchips aus dem Wildkraeuter Kochbuch Wilde Wiese erschienen im Callwey Verlag mit vielen Foodfotos, Kraeuterkunde Anne Schmidt-Luchmann und Rezepten. fotografiert im Tageslichtstudio in Berlin und gesammelt in Berlin. Nachhaltig und regional.

Wilde Rauke aus dem Wildkraeuter Kochbuch Wilde Wiese erschienen im Callwey Verlag mit vielen Foodfotos, Kraeuterkunde Anne Schmidt-Luchmann und Rezepten. fotografiert im Tageslichtstudio in Berlin und gesammelt in Berlin. Nachhaltig und regional.

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